落灯面是一种地方性的传统习俗食品，主要在江苏仪征等地区流行。它与当地的元宵节庆祝活动紧密相关。在正月十八这一天，人们将挂在外面的灯笼一一收回家，同时煮一碗面条全家人共用，这碗面条就称作“落灯面”。

落灯面寓意着顺顺畅畅，一方面祈盼健康长寿，另一方面也希望离家的人经常回家。这种习俗体现了人们对家庭团聚、生活顺遂的美好祝愿。

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