猫突然不爱喝水可能有多种原因，以下是一些常见的可能性：

1. 健康问题：猫可能患有口腔疾病、肾脏疾病、尿路感染等健康问题，导致口渴或不喜欢喝水。如果猫出现其他异常症状，例如食欲减退、呕吐、腹泻等，应及时就医。

2. 温度过高或过低：在夏季高温或者冬季寒冷的环境下，猫可能会因为口渴而不愿意喝水。此时可以为猫提供凉爽的水或者给其更换温度适宜的水。

3. 饮食问题：猫的饮食中可能含有过多的含水量较高的食物，例如罐头食品、干粮等，这也可能导致猫不愿意喝水。此时可以适当减少这些含水量高的食物的摄入量。

4. 水质问题：有些地区的自来水中含有过多的氯或者其他化学物质，这可能会影响猫对水的口感和兴趣。此时可以尝试为猫提供过滤器过滤后的水。

如果猫长期不愿意喝水或者出现其他异常症状，建议及时就医检查。