准备材料：干猪皮丝、食用油、盐、五香粉、料酒、生抽。

将干猪皮丝放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出沥干水分。

在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入猪皮丝，小火炸至猪皮丝膨胀、变脆。

炸好后捞出沥干油分，加入盐、五香粉、料酒、生抽等调料，拌匀即可。