如果电热水器淋浴喷头水很小，可以尝试以下几种方法来解决这个问题：

1. **检查水压**：确认是否整个家庭的水压都偏低。如果其他水龙头的出水也小，可能是供水系统的问题。如果水压足够，那么问题可能出在淋浴喷头或连接管道上。

2. **清洁或更换水滤网**：如果水滤网积满了污垢或者已经损坏，可以导致水流变小。定期清洗或更换水滤网可以改善水流情况。

3. **检查并更换胶皮垫**：如果淋浴喷头的连接部分的胶皮垫生锈或者破损，也会影响水流量。拧开冷热水出口和波纹管之间的螺丝，检查胶皮垫的状况，如有需要则进行更换。

4. **清理热水器内部**：如果热水器长时间未清洗，内部可能会堵塞，导致出水减少。这种情况下，建议联系专业的维修人员对热水器进行全面清洗。

5. **安装水泵**：如果水压不足，可以考虑在混水阀和淋浴喷头之间加装一个水泵，以提升水流量，从而增大水的流速。

6. **检查淋浴喷头**：确认淋浴喷头是否有堵塞或损坏，有时候喷头的小孔因为水垢或其他原因被堵塞，导致水流变小。可以尝试用细针或牙签轻轻清除喷头中的杂质。

7. **调整淋浴喷头的设置**：有些淋浴喷头有多种出水模式，不同的模式水流量可能会有所不同。尝试调整到合适的出水模式，看是否能改善水流状况。

8. **咨询专业人士**：如果以上方法都不能解决问题，可能需要联系专业的水管工或热水器维修服务，他们可以提供更专业的诊断和解决方案。

总的来说，在尝试解决问题之前，请确保关闭相关的水源阀门，以防止水漫或其他意外情况发生。