如果您想要拍摄手机屏幕的刷新率，通常情况下，您不需要特别拍摄屏幕的刷新率，因为屏幕刷新率是指屏幕本身更新显示内容的速度，而不是可以被摄像头捕捉到的物理特性。

不过，如果您想要记录手机屏幕上的内容，比如游戏操作、视频播放等，并关注这些操作的流畅度，您可以使用手机录制屏幕的功能。大多数现代智能手机都提供了屏幕录制功能，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开设置：在手机上找到“设置”应用。

2. 找到屏幕录制：在设置菜单中查找“录屏”、“屏幕录制”或“快速memo”等相关的选项。

3. 启用屏幕录制：开启屏幕录制的功能。可能需要您授权使用前置摄像头以及音频录制权限。

4. 开始录制：按照提示，选择开始录制。此时，手机屏幕上的内容将被录制下来，包括您的操作和屏幕的刷新情况。

5. 结束录制：完成录制后，根据提示选择停止录制。录制的内容将保存在相册或者指定的文件夹中。

如果您想要分析屏幕刷新率本身，这通常需要专业的测试软件，这些软件可以向屏幕发送特定的信号，然后测量屏幕的响应时间来估算刷新率。这类软件不是常规手机功能，而是专业的测试设备或电脑软件。

另外，某些手机性能测试应用也会在测试过程中显示出屏幕的刷新率，但这通常需要连接电脑进行。

请注意，录制屏幕内容时，要确保遵守相关的隐私和版权法规，不要录制他人的版权内容或者敏感信息。