PH值最重要。pH 值是指水中氢离子的浓度，它是衡量水质酸碱程度的指标。pH 值的范围为 0 到 14,pH 值越低表示水越酸，pH 值越高表示水越碱，pH 值在 7 左右时水质为中性。水产养殖中，pH 值对鱼类的生长和水质的稳定性非常重要。如果 pH 值过高或过低，将会导致鱼类的生长缓慢、生病甚至死亡。

另外，水的硬度也很重要，它是衡量水质硬程度的指标。硬度越高，水质越硬，对鱼类的生长和繁殖越不利。