想要快速减掉脸上的肉，首先要注意饮食，控制摄入量和选择低热量的食品，尤其是高脂肪、高糖分的食品。

其次，要增加身体的活动量，进行适当的有氧运动，如慢跑、健身操、骑自行车等，可以有效地燃烧脸上的脂肪，同时加速全身的新陈代谢。另外，保持良好的睡眠质量，充分休息也是减肥的重要因素。综上所述，科学饮食、适当运动、良好的休息是快速减肥的关键。