对于六斤多的湘鲫，建议选择较为结实的钓线，并采用较为稳定的钓组方式。建议选择直径较粗的钓线，如0.4到0.45毫米的钓线，以保证钓线的强度和抗拉力。同时，可以选择多股或铅丝钓组，以增加钓组的稳定性和抗拉力，较为适用于较大尺寸的鱼类，能够有效避免鱼线被拉断或者出现松动的情况，提高钓鱼的成功率和乐趣。综上所述，对于六斤多的湘鲫，钓线建议选择0.4到0.45毫米的直径较粗的钓线，钓组建议采用多股或铅丝钓组，以保证稳定性和抗拉力。