关于木耳开包后有一种臭味是否可以吃的问题，有可能是装木耳的时候捂了，也许是农药化肥上的不适应，可以泡一泡，洗几遍，如果还有味儿，那就不能吃了。因为现在市场上卖的都是种植木耳，森林里采出的绿色木耳没有臭味的。