在方圆荟坐地铁要坐到三号线的苏州街站下车。从方圆荟出发，乘坐地铁3号线，往西南方向，经过呼家楼、太阳宫和芍药居等站后，大约15分钟的车程就可以到达苏州街站。苏州街是连接北京市与外国友好城市苏州市的交流窗口，这里有着丰富的商业街和美食一条街，是购物和品尝特色小吃的好去处。到达苏州街站后，可以步行前往方圆荟，约需10分钟左右即可到达。所以，在方圆荟坐地铁要坐到苏州街站下车。