米饭之所以比面条更好，主要是因为其热量含量低，碳水化合物消化速度较慢，能够更好地控制食欲。此外，米饭的营养成分也更加全面，含有丰富的维生素B、蛋白质和矿物质，对人体的健康更有益。

此外，米饭的食用方式更加广泛，烹饪方法多样，不仅能够做成主食，还可以用于制作其他菜品和糕点。综上所述，米饭是一种更加健康、营养全面、烹饪方式丰富的主食，比面条更好。