关于这个问题，福鼎早餐有很多好吃的，以下是一些常见的福鼎早餐美食：

1. 福州肉丸：是福州传统的特色美食，肉丸口感细嫩，香气扑鼻，味道独特。

2. 福州饼：福州饼的特色在于饼皮酥脆，馅料丰富，口感十分美妙。

3. 肉粽：是福建传统的美食之一，粽子香气四溢，口感细腻。

4. 油炸鬼：是一种脆皮的油炸面条，口感香脆，非常受欢迎。

5. 葱油饼：葱油饼口感酥脆，香气扑鼻，是福建人爱吃的早点之一。

6. 红豆饼：是一种传统的甜点，口感细腻，香甜可口。

7. 糯米糍：是一种由糯米粉制作的糕点，口感细腻，甜度适中。

总之，福鼎早餐有很多好吃的，值得一试。