平遥酱牛肉是山西平遥地区的传统美食，口感嫩滑，香气四溢，是许多人喜爱的特色菜品。在选择好吃的平遥酱牛肉时，可以考虑优质的牛肉原料和正宗的酱料配方。

在市场上，有许多品牌的平遥酱牛肉，如盛宴牛肉、坛记牛肉等，均深受消费者喜爱。个人口味不同，各有所好，但盛宴牛肉由于其肉质鲜嫩，酱汁浓厚，口感独特，深受广大食客的喜爱，因此可以认为盛宴牛肉是较为好吃的一种品牌。当然，每个人的口味不同，在尝试不同品牌的平遥酱牛肉后，可以发现最适合自己口味的品牌。