使用mm-esc1510面包机，首先需要将机器放在平稳的表面上。然后按照食谱配方选择好面团和调节好时长、模式、烤色等参数。

将面团放入面包机中，关闭盖子，启动机器。面包机会自动搅拌、揉面、发酵和烘烤，直到程序结束自动停机。

最后取出烤好的面包，并立即放到凉架上待凉。使用后需清洗干净并保持干燥。建议初次使用时先按照说明书详细阅读操作流程和注意事项，以确保使用效果和安全。