如果饮水机手动温控坏了，可能会导致水温过热或过冷，影响用户的用水体验。然而，饮水机的使用仍然可以继续，可以通过调整冷热水的比例来达到合适的水温。但是，如果用户需要确保饮用水的安全和质量，建议及时修理故障的手动温控，或者替换新的饮水机以确保其正常运转。