>百科大全> 列表
贵州汤圆包法
时间:2025-04-14 19:47:00
答案

贵州汤圆的做法与一般的汤圆略有不同。首先,你需要将面粉装入盆里,加入适量清水用筷子拌匀,然后用手揉成团。

然后,将事先准备好的芝麻粉装入碗里,加入2勺白糖拌匀。

接着,将揉好的面团取一块,先揉成长条,再用手把它折成段,这样包出来的汤圆大小会均匀一些。

取一段面粉揉成圆形再把它压平,然后取少许芝麻馅放在面皮上,把芝麻馅包起来。

用一只手稍稍用力捏几下,再用双手搓成圆形,裹上一层干面粉,然后放在案板上。

最后,将包好的汤圆一个一个地依次放入锅里,直到煮至汤圆浮起,再煮上2、3分钟汤圆就熟了。

把煮好的汤圆盛入一个小碗里,就可以享用了。

推荐
Copyright © 2025 华锋知识网 |  琼ICP备2022020623号 |  网站地图