用料

鸭蛋

20个

盐

适量

白酒

适量

做法

1/7 准备的材料。（高度的红星二锅头）

2/7 鸭蛋洗净，擦干。

3/7 将鸭蛋放在高度白酒里浸泡半分钟左右。

4/7 从白酒里拿出来，放在盐里滚一下均匀的沾上盐。

5/7 所以的鸭蛋都按步骤做好，放入保鲜袋中。

6/7 密封扎紧，再套上一层保鲜袋，放在干燥通风处，腌30-40天即可。

7/7 尝尝好吃的咸鸭蛋吧！