答:木耳自古以来就是我国人民的传统食品，木耳寓意是吉祥如意，木耳是大自然的产物 ，有人杰地灵之意也有被视作聪明机智的象征。木耳有补生圣品和素中之荤的美誉，其子实体富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，菌核部分又含有磷质，能使人延年益寿的，故用来送亲朋好友祝大家身体健康长寿