1.

首先将醪糟和水搅拌均匀。

2.

加入面粉400克搅拌成面糊。

3.

保温30度左右发酵就可以，夏天室温发酵就行。 冬天室温发酵会很慢，但依然可以室温发酵，只是时机需要十几个小时。