区别如下

185纸皮核桃，皮薄如纸，单手就可以捏开，不需要核桃夹子，所以吃起来非常方便，而且185出仁率高，高达60%-70%，就是一斤185核桃，可以剥出300g-350g核桃仁。

幸福核桃，壳要厚一些，也就是统称的薄皮核桃，需要夹子这样的辅助工具才能打开，出仁率没有185高，大概在45%-50%，就是一斤核桃有一半的壳。