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莲藕的6种最佳搭配食物
时间:2025-04-15 03:04:20
答案

一、莲藕搭配的食物如下:

1、藕+牛蒡:排毒。

2、藕+虾:改善肝脏功能

3、藕+猪小排:滋阴养肾。

4、藕+海螺:补气。

5、藕+黄鳝:滋阴健脾。

6、藕+皮皮虾:改善肝脏功能。

7、藕+鲢鱼:美容。

8、藕+虾米:养血补血。

9、藕+猪肉:健胃壮体。

二、莲藕的营养价值:

1、莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。

2、莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

4、藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

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