苹果手机5G可以通过以下操作设置成4G：进入“设置”-“蜂窝网络”-“选项”-“数据选项”，在“语音与数据”下选择“4G”。

具体步骤如下：在主页面中找到“设置”图标，点击后进入设置页面，找到“蜂窝网络”选项，进入后再点击“选项”选项，接着选择“数据选项”，找到“语音与数据”选项，再选择“4G”。

这样设置后，手机会优先使用4G网络，而不是5G网络。如果需要切换回5G，只需要重新选择“5G”即可。