不能。

刻芽时间在冬季过后，葡萄伤流之前进行，建议伤流前一周到半个月，如果刻芽太早，因干燥寒冷，可能造成枝条枯萎，太晚会造成树体汁液大量流出弱化枝条，花蕾难以长出，也有滋生病菌风险。一般是在当年的2月下旬到三月上旬