甘肃长条牌又称“冰糖葫芦”，是甘肃省的一种传统小吃。它主要由青梅、枸杞、川贝、冰糖等原料制成，制作过程中需要将青梅抛光，晒干后放入锅中煮，加入其他原料慢火熬制而成。这种小吃有清热润肺、养颜美容、提神醒脑之功效，深受当地居民和游客的喜爱。甘肃长条牌的外形长条细长、呈淡黄色，口感酸甜适中、鲜美可口，深受广大美食爱好者的追捧。