山东东方监理咨询有限公司的上班时间为周一至周五的早上8:30至下午5:30，中午12:00至下午1:00为午休时间，周六、周日为休息日。公司管理严格，注重员工休息和工作效率，员工需要按照规定的上班时间到岗，并在规定的时间内完成指定的任务。同时也会根据工作量和特殊情况，进行灵活的调整和安排，以保证项目进度和质量的高效完成。如有需要，员工可与公司内部或领导预约安排相应的休假或加班事宜。