光棍鸭烧法多样，但一般以清炖为主，以保持鸭肉的原汁原味。

光棍鸭是指雄性鸭子，肉质比较鲜嫩，适合清炖。

清炖时，一般先将鸭子洗净，切成块状，放入锅中加水，再加入适量的姜片、料酒等调料，用小火炖煮。

如果想要口感更加丰富，可以加入一些菌类或者蔬菜，如蘑菇、竹笋等，以增加口感和营养价值。

除了清炖，光棍鸭还可以采用其他烹饪方式，如红烧、烤制等。

红烧时，需要先将鸭子切成块状，用油煸炒至金黄色，再加入糖、料酒、酱油等调料烧制。

烤制时，需要先将鸭子洗净，切成块状，用腌料腌制一段时间后，再用烤箱烤制。

无论采用哪种烹饪方式，都需要将鸭子彻底清洗干净，以去除腥味和异味。