抗热。

一般的碗最高可以耐1260-1340之间不等。

通常用的陶瓷碗都是陶土经烧制后，再加上一层釉水制作成。釉水在没烧制前，通常含有红丹，即俗称的砒霜。在经过特殊工艺的烧制后，红丹会转成无害的铅化学物，因此合格的陶瓷碗对于人体是无害的。