糖是一种甜味的晶体物质，主要用于调味。糖的种类有很多种，最常见的包括白砂糖、红糖、蜂蜜、葡萄糖和果糖等。它们的区别主要体现在来源、颜色、口感和风味上。

白砂糖是最常见的糖，由甘蔗或甜菜提取制成，颜色白，味道甜，是制作各种点心和饮料的常用材料。

红糖是粗制的含有部分糖蜜的蔗糖，颜色偏棕色，具有特殊的香味和口感，可以用于制作糕点和饮品。

蜂蜜是蜜蜂用花蜜和白蜜露等经消化后分泌的物质，具有独特的甜味和鲜香味，富含营养成分，是很好的营养补品。

葡萄糖和果糖为单糖类糖分，具有甜味和高热量，是人体重要的能源来源。