1 猪眼的味道很难吃。

2 因为猪眼很富含细胞核和脂肪，这些物质的存在会给猪眼带来很浓重的膻味，难以入口。

3 虽然猪眼口感不佳，但它富含多种营养物质，比如维生素A和蛋白质，有助于提高人体免疫力和促进生长发育。

因此，我们可以通过烹饪的方式来改善猪眼的口感，增加在饮食中的摄入。