夹心果果是一种甜点，通常由水果、奶油或其他馅料夹在两片饼干或蛋糕之间制成。以下是一个基本的夹心果果的做法：

一 、材料：

1. 饼干或小蛋糕片（如消化饼干、奥利奥、海绵蛋糕等）

2. 奶油奶酪或打发的淡奶油

3. 糖粉（可选）

4. 果酱或果泥（如草莓酱、蓝莓酱等）

5. 新鲜水果切片（如草莓、香蕉、猕猴桃等）

6. 巧克力碎片或椰蓉（可选）

二 、做法：

1. 准备饼干或蛋糕片：如果是使用饼干，可以选择将其对半切开；如果是使用蛋糕，可以将其切成适当大小的片。

2. 准备馅料：如果使用奶油奶酪，可以将其与糖粉混合搅拌均匀，直至变得顺滑；如果使用淡奶油，可以将其打发至硬性发泡。

3. 涂抹馅料：在一片饼干或蛋糕片上均匀涂上一层奶油奶酪或打发的淡奶油。

4. 添加果酱或水果：在奶油层上放上一层果酱或铺上新鲜水果切片。

5. 叠加第二片饼干或蛋糕：将另一片饼干或蛋糕片轻轻放在馅料上面。

6. 装饰：如果喜欢，可以在顶部撒上巧克力碎片或椰蓉作为装饰。

7. 冷藏：将制作好的夹心果果放入冰箱冷藏一段时间，让其稍微定型，这样更容易切割和享用。

8. 享用：取出冷藏好的夹心果果，即可切片享用。

这个夹心果果的做法可以根据个人口味进行调整，比如可以使用不同口味的饼干、蛋糕、奶油和水果，创造出多种组合。