河南这次暴雪对农业生产造成了严重的影响。

首先，降雪导致了气温下降，对农作物的生长造成了不利影响。特别是对于一些不耐寒的作物，如蔬菜、水果等，降雪可能导致它们遭受冻害。

其次，降雪还可能导致土壤水分的增加，这对于一些需要排水的作物，如小麦、玉米等，可能会造成涝害。

此外，降雪还可能导致一些病虫害的发生和传播，对农作物的生长造成威胁。

总之，这次降雪对农业生产造成了严重的影响，需要农民及时采取措施来应对。