通常来说，产品的保质期和保质期限一般如实标注在包装上。如果一件商品的保质期为12个月，那么在该商品的生产日期加上12个月后，即为该商品的保质期止。那么临期产品通常来说是指距离保质期止日还剩余1-3个月不等的产品。购买临期产品可以享受较高优惠，但需要注意保质期，不可超过该商品的保质期止日，以免影响食品安全。