2-3小时。

卤脑花是一种传统的中式小吃，需要经过卤制才能制成，卤的时间长短会影响口感。

一般来说，卤脑花的卤制时间需要在2-3小时左右，这样才能使得脑花入味。

卤脑花虽然需要卤制时间长，但是口感却非常好，是许多人非常喜欢的小吃之一。

此外，在卤制过程中，还可以加入一些调料和香料，让脑花更加美味。

如果你想要尝试自己制作卤脑花，可以在网上搜索卤脑花的制作方法，也可以向专业的制作师傅请教。