主料

河虾

辅料

面粉、料酒、鸡蛋清、盐、味精

做法

1.第一步:把买来的河虾用清水洗干净

2.第二步:打入两个鸡蛋清，把料酒'盐'味精面粉统统放进去，用勺子搅拌均匀。

3.第三步:把油烧开，慢慢用勺子往锅里放，炸至变色捞出，以此类推。

4.第四步:把炸好的河虾装盘，可以沾椒盐吃。