不推荐使用玻璃器皿酿糯米酒。因为玻璃器皿的密封性和气密性较好，不能充分透气，容易导致酵母菌死亡或受到抑制，从而影响发酵效果。

此外，玻璃器皿在温度变化大的情况下也容易破裂，造成不必要的麻烦和损失。相比之下，陶瓷、不锈钢、塑料等容器更适合用来酿造糯米酒。