冬季气温较低，为了保持食品的新鲜和品质，冰箱温度要适时调整。通常建议在4-6℃左右更适宜。按照冰箱的四档温度来说，一般可以选择第三档左右。但由于不同品牌的冰箱可能存在温度偏差，因此还需根据冰箱的实际情况做适当的调整。

同时，为了节能和环保，还需注意冰箱的密封性和使用习惯，避免过度开启冰箱门和存放温度过低或过高的食品。