香他她煲仔饭有很多口味和种类，以下是一些比较受欢迎的：

1. 香他她煲仔饭（原味）：这是最经典的口味，米饭煮得软糯，配上各种配料，口感丰富。

2. 香他她煲仔饭（海鲜）：这个口味以海鲜为主，有虾、蟹、贝类等，味道鲜美。

3. 香他她煲仔饭（鸡肉）：这个口味以鸡肉为主，有鸡腿肉、鸡胸肉等，肉质鲜嫩。

4. 香他她煲仔饭（牛肉）：这个口味以牛肉为主，有牛腩、牛腱肉等，口感嚼劲十足。

5. 香他她煲仔饭（蔬菜）：这个口味以蔬菜为主，有青菜、胡萝卜、豆角等，健康又美味。