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蒸包子的家常做法
时间:2025-04-14 06:56:51
答案

14 把面粉放少许酵母和适量水活成面团,醒两个小时。

2/14 把醒好的面揉成光滑的面团。

3/14 五花肉剁小块,姜蒜切末。

4/14 白菜洗净沥干水分后切碎。

5/14 把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许五香粉,蚝油。

6/14 加入掰碎的粉条。

7/14 把馅搅拌均匀。

8/14 面团揉成长条,再切成大小差不多的小团。

9/14 拿一块擀好的皮放入适量馅。

10/14 一只手按着馅,一只手往内捏面。

11/14 用同样的方式继续往前捏。

12/14 最后合口用力捏住就行。

13/14 包好的包子醒十几分钟,放入蒸笼内。

14/14 水开后放入,等锅内水再开时开始计时,15分钟就熟了。

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