南泥湾开荒的主要内容是指中国陕西省渭南市蒲城县南泥湾地区的开垦和农田建设。南泥湾位于黄河流域黄土高原，地势平坦，土壤肥沃，但曾经长期面临着干旱缺水、贫瘠荒芜的困境。在20世纪50年代初，中国政府决定开展南泥湾开荒运动，旨在解决当地农业生产困难和提高农民生活水平。