卤料王里面的小包通常是一种调味料，用于增加卤菜的口感和味道。具体来说，这种小包可能是一种香料包，其中包含了多种香料，如八角、桂皮、丁香、花椒等，用于增加卤菜的香味；也可能是一种调味料包，其中包含了酱油、盐、糖、鸡精等，用于增加卤菜的口感和味道。

如果您不确定这种小包是什么，建议您查看包装上的说明，或者咨询商家。