PE聚乙烯保鲜袋可以用于冷冻装肉，但需要注意尺寸选择和厚度要求。通常，冷冻装肉需要使用比普通保鲜袋更厚的材料，以确保能够承受冷冻后的温度和压力。另外，为避免产生冰冻烧伤或交叉感染的问题，应当在使用前将肉类进行包装和标记，以便于识别和管理。综上所述，PE聚乙烯保鲜袋适合冷冻装肉，但需要注意选择合适的厚度和使用规范。