海水果捞是一种流行于台湾的夏日甜品，以混合各种水果和冰块搭配果汁、冰淇淋或奶酪制成。

常用的水果包括草莓、芒果、菠萝、西瓜、葡萄、橙子、柚子等多种水果，其中以草莓、芒果和西瓜最为经典，这些水果具有酸甜可口、清爽解暑的特点，非常适合夏日消暑。此外，还可以添加一些常见的甜品配料，如珍珠、红豆、果冻等，丰富口感。海水果捞健康美味，深受人们的喜爱。