第五人格中的轻刀和重刀是监管者攻击时的两种不同方式，它们有以下区别：

攻击距离：轻刀的攻击距离通常比重刀要短一些。这意味着监管者在使用轻刀时，需要更靠近求生者才能成功击中。而重刀的攻击距离相对更远，使得监管者可以在更远的距离上发起攻击。

攻击速度：轻刀的攻击速度通常比重刀要快。这意味着监管者可以更快地连续发动轻刀攻击，增加攻击的频率。而重刀的攻击速度较慢，但每次攻击的伤害更高。

伤害值：轻刀对求生者造成的伤害值较低，通常不足以直接击倒求生者。而重刀对求生者造成的伤害值较高，有可能直接击倒求生者或者使其进入倒地状态。

擦刀时间：在攻击后，监管者需要一定的时间来收刀并准备下一次攻击，这个过程被称为“擦刀”。轻刀的擦刀时间通常比重刀要短，这意味着监管者在使用轻刀后可以更快地发起下一次攻击。而重刀的擦刀时间较长，监管者需要更长的时间来准备下一次攻击。

总的来说，轻刀和重刀在攻击距离、攻击速度、伤害值和擦刀时间等方面存在差异。监管者需要根据不同的游戏情况选择合适的攻击方式，以最大化攻击效果。