蛋挞烛火的上限是由蜡烛的大小和强度决定的。普通大小的蜡烛通常能点燃一个小蛋挞，但如果用大蜡烛点燃，则可以点燃更大的蛋挞。但是，由于点燃蜡烛后会燃烧蜡烛并产生热量，因此如果火焰太大，就有可能使蛋挞表面烤焦或者烤裂。因此，虽然蛋挞烛火没有固定的上限，但需要根据实际大小和热度来选择合适的蜡烛大小和时间，以免影响蛋挞的口感和美观度。