在寒冷的天气里洗米，关键是要确保手的温暖和水的温度。以下是一些建议：

使用温水洗米：如果水太冷，手的敏感度会降低，可能导致米洗得不干净。

快速完成：由于水的温度容易变冷，所以尽量快速地完成洗米的动作。

戴手套：如果水温很低，可以考虑戴一副保暖的手套来保护手部。

保持手的干燥：洗完米后，确保手是干燥的，这样能更好地保持手的温暖。

总的来说，天冷时洗米要尽量快速完成，并注意保持手的温暖。