如果是单炉头的燃气灶，调大火可以按照以下步骤进行：

1. 打开煤气阀门：首先确定煤气阀门是打开状态，可以顺时针旋转煤气阀门，打开煤气供应。

2. 打开炉头开关：找到对应的炉头开关，通常是旋钮式或按压式的开关，将其打开。

3. 调节火力大小：根据需要调整火力大小，可以逆时针旋转旋钮或按压开关，使火苗变大，增加火力。

4. 观察火苗：调大火后，观察火苗的大小和颜色，确保火苗均匀且蓝色，表示火力正常。

注意事项：

- 调节火力时要小心操作，避免烫伤或其他安全问题。

- 使用燃气灶时要保持通风良好，避免产生一氧化碳等有害气体。

如果以上方法无法调大火，可能是燃气灶本身存在问题，建议联系专业维修人员进行检修和维护。希望能帮到你~