香港法律硕士不能考取律师执业资格是因为香港的法律体系与中国大陆和其他地区有所不同。在香港，律师执业需要通过香港律师会的考试和资格认证。由于香港与中国大陆的法律制度和法律教育存在差异，所以香港法律硕士的学位并不符合香港律师会的要求。

因此，香港法律硕士毕业生需要进一步接受香港律师会的培训和考试，才能获得律师执业资格。