新衣服缝线皱是因为在缝制过程中，线材或者布料受到了拉扯，导致部分区域不平整。若要烫平，可以选择用熨斗烫平，根据布料材质处理温度，再放置在熨衣板或干净的平整表面上，缓慢的将熨斗移过缝线皱褶部位，记得要注意熨斗的温度，不要烫坏衣料。

此外，若缝线皱褶比较严重，可以先在皱褶部位套上一层湿毛巾，在熨斗过程中蒸汽水可以加速烫平效果。总之，只要掌握好技巧和方法，新衣服缝线皱是可以烫平的。