应聘时各单位不承认电工职业资格证书可能有以下原因：

1. 认证机构知名度不高：电工职业资格证书可能有不同的认证机构颁发。如果证书的发证机构知名度不高，权威性不强，那么各单位可能对该证书的认可度较低。

2. 证书内容与岗位需求不匹配：电工职业资格证书通常涵盖广泛的电工知识和技能。但各单位的具体岗位可能需要某些特定技能和知识，如果证书的内容与岗位需求不匹配，单位可能会认为该证书不具备足够的含金量。

3. 更注重实际技能：电工是一项重视实际操作技能的工作。各单位可能在招聘时更看重应聘者的实际技能水平，而不是证书本身。如果应聘者实际技能水平较低，即使持有电工职业资格证书，单位也可能不承认该证书。

4. 证书时效性：电工技术和行业标准不断发展，证书可能随着时间的推移而失去时效性。如果应聘者持有的电工职业资格证书已过期或所遵循的标准已经更新，各单位可能会不承认该证书。

5. 地区差异：不同地区的政策、法规和行业标准可能有所不同。如果电工职业资格证书在某一地区获得承认，但在另一地区可能不被认可。

6. 证书造假：如果各单位怀疑电工职业资格证书造假，可能会不承认该证书。因此，确保证书的真实性和合法性非常重要。

要提高电工职业资格证书的认可度，建议选择权威的认证机构取得证书，关注证书的内容与岗位需求的匹配度，提高自己的实际操作技能，确保证书的有效期和真实性。同时，了解应聘地区的行业标准和政策，以便在应聘时具备更强的竞争力。