孩子从3岁开始逐渐能够掌握好好吃饭的技巧。在此之前，孩子可能需要家长的帮助和指导，如剪小食物、教导正确的用餐姿势和动作等。好的用餐习惯和良好的饮食习惯可以对孩子的成长和健康产生积极影响。鼓励孩子多吃水果蔬菜、含有蛋白质和碳水化合物的食物，让他们体验不同的口感和味道。

当孩子完全理解并掌握了好好吃饭的技巧和习惯后，可以让他们独立用餐，但家长仍需要不断监督和指导。